ElaboraciónEl corzo estofado con patatas es uno de esos platos que se hace poco a poco, consiguiendo que la carne quede jugosa y se forme
Añadimosel tomate rallado y sofreimos 10 min más. Pelamos y cortamos las patatas cascandolas (cortar un poco y después hacer palanca), las metemos en el sofrito, añadimos el pimentón y cubrimos con caldo. No pasarse de caldo debe quedar guiso no caldurrio. A los 18 min, cuando las patatas ya están hechas añadimos el pescado y dejamos a
1cebolla. 2 ajos enteros. 4 patatas grandes. Pimiento rojo y verde. 1 cucharada de pimentón. Perejil. Colorante. Pastilla de Avecrem. Aceite. Sal. Agua. Cómo preparar corzo en salsa con patatas. Cortamos la carne
Guisode corzo con patatas ¡Receta fácil y con mucho sabor Apr 26, 2021 · Cómo preparar corzo en salsa con patatas. Cortamos la carne de corzo en trozos pequeños y lo freímos, con un poco de sal, en una sartén aparte.
Dejarevaporar completamente. Cubrir con el caldo del pulpo o con el resto del jugo de la bolsa del pulpo complementado con agua. Esperar a que rompa la ebullición, añadir una pizca de sal
Cortala carne en dados un poco grandes, enharinadlo y salpimentarlo, dorarlo en una tartera. Añadir cebolla y esperar a que empiece a dorarse, añadir
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receta de corzo guisado con patatas
